Notiser

Ny tallriksmodell

Livsmedelsverket har presenterat en ny tallriksmodell som ska göra det enklare att anpassa måltiden efter det individuella behovet.

Tallriksmodellen är ett sätt att visa hur maten kan fördelas på tallriken för att få en bra balans i en måltid. Den nya modellen finns i två versioner, en är anpassad för den som rör på sig enligt rekommendationerna (minst 30 minuter per dag) och en annan för den som inte rör på sig så mycket och därmed har ett mindre behov av energi.

Delen för kött, fisk, ägg eller baljväxter är en femtedel av mängden mat på tallriken. Storleken på grönsaksdelen och potatis-pasta-bröd-gryn-delen är flexibel och beror på hur mycket en person rör sig. En person som inte motionerar behöver mindre energi och här kommer tallriksmodellen i en version där grönsakerna tar större plats och läggs över halva tallriken. För att minska kaloriintaget har mängden potatis, pasta, bröd och gryn minskats ner (se illustrationen till höger i bilden ovan).

Skrivet: 1 September, 10:40 av Sara Brunskog

Tillbaka